时间:2020-10-25来源:本站原创 作者:佚名 点击: 61 次

只要提到曲阜美食

远近闻名的孔府菜必是首选美食

所以就连孔家宴里面的菜名

都颇为讲究

“金钩挂银条”“诗礼银杏”“带子上朝”

每一道都既经典又美味

但其实除了那些名菜以外

曲阜还有很多你一定不能错过的小吃

今天诗语印象为大家整理了一份

圣城必吃美食指南

为你的味蕾“加码”

示意图

『熏豆腐』

示意图

如果你问我曲阜什么美食最经典

第一个冒出脑海的答案就是

美味可口的熏豆腐

示意图

关于熏豆腐的由来

民间有一个传说

旧时孔府有许多佃户

其中有一个姓韩的豆腐户

家住曲阜城东北书院村

他家祖祖辈辈给孔府送豆腐

至清代乾隆年间

韩家的兄弟俩每天各给孔府

送一方豆腐

有一年三伏期间

遇到连阴天

韩老二家做的豆腐没卖完

放着怕馊了

他就把豆腐切成许多小块

摆在秫秸帘子上晾着

谁知他家不慎失火

晾豆腐的帘子也被烧着了

由于天阴、帘子湿

豆腐块有的被烤煳

有的被熏成了棕黄色

韩老二舍不得将这些豆腐扔掉

便取了一些放在盐水里煮了煮

一吃味道还挺不错

于是,他便送了些这样的豆腐到孔府

让衍圣公品尝

衍圣公让厨师在炖豆腐时

放了桂皮、花椒、辣椒粉等作料

待豆腐被炖煮好之后

一尝味道甚好

从此,韩老二就专门给孔府制作

呈送熏豆腐

熏豆腐遂成为孔府的一道美味佳肴

传说有一年乾隆皇帝来曲阜

孔府摆了个豆腐宴招待皇上

其中就有一道熏豆腐

皇帝颇为喜欢

此后

熏豆腐的做法在民间逐渐流传开来

成为当地的一种独具特色的风味小吃

『粥泡羊肉』

示意图

如果要说起曲阜的特色小吃

最让人难以忘怀的

当属曲阜特色早点“羊肉泡粥”了

羊肉一定是在家就用各种配料煮好的

根据客人的需要

店家会切下客人喜欢的部分

像“羊肝”“羊肉”

然后用一种纸给包好,

带回家吃或者在店里吃

都让人唇齿留香

示意图

当羊肉泡在粥里

粥和羊肉一同入口

粥里渗进了羊肉的香味

羊肉里带着米粥的香气

羊肉的膻味消失不见

留下的只有让人难以忘怀的鲜香

『曲阜煎饼』示意图

只要一聊起煎饼

人们就会想起山东

这是山东知名全国的美味特产

煎饼在孔子的故乡曲阜

经过多年传承已经形成自己独特的美味

皮薄、馅多,

吃起来香酥可口

满口留香

示意图

曲阜煎饼由五谷杂粮

历经多道工序精制而成

营养丰富,便于消化

古语说“五谷为养”

常食煎饼有利肠胃健康

其所含纤维素

可加速肠部蠕动

降低胆固醇吸收

对冠心病有很好的预防效果

在品尝美味的同时

又让我们吃出了健康

可谓是一举两得

『中国铁建·诗语印象』

中国铁建?诗语印象

位于曲阜市孔子大道南侧

曲阜新体育馆对面,北邻孔子大道

南邻盛世路,西邻仁义路,东临仁礼路

一期总占地面积约3.2万平米

总建筑面积约7.8万平米

容积率1.66

规划建设2栋18层的揽景高层

12栋4层低密墅质叠拼

高层建面约-平米

叠拼建面约-平米

承袭中国传统建筑精粹

体现当代生活特色

诗语印象将简约雅致

与儒学文化完美融合

定制精装入户大堂

精致叠拼庭院

演绎新中式建筑下的诗意生活

高层户型C示意图

户型:三室两厅两卫

建筑面积:约㎡

高层户型D示意图

户型:三室两厅两卫

建筑面积:约㎡

区位图展厅

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