|
曲阜香格里拉大酒店 “曲阜vs西安” 曲阜因孔子而荣，到曲阜旅游，寻求的是文化体验和心理认同，每年9月26日至28日，是中国（曲阜）国际孔子文化节，旨在纪念孔子对人类文化的杰出贡献，弘扬中华民族优秀传统文化。 传承至今的孔府佳肴集鲁菜和苏菜于一身，对原料、摆盘、口味和形态的追求可谓达到极致，菜肴名称也典故层出；深受明清两代影响的孔府家宴则专为精致宴会、皇家庆典和宗教庆典定制。 说到西安，你想到了什么？爱旅游的想到了兵马俑，学霸想到了唐朝，吃货应该想到了肉夹馍吧？！其实，西安美食数不胜数,大大小小的食肆遍布街头巷尾。 两大古都相遇， 会擦出什么样的花火呢？！ 自9月7日起，孔咖啡汇集西安经典小吃，让你足不出户，便可体验地道古都风味。 各路食客达人有口福啦！！ 西安美食以面食和牛羊肉为主。虽然菜肴中使用的香料种类繁多，但每道菜却都只有一个主味。在烹饪方法上，西安美食多采用传统的烹调方式，可谓古风犹存。西安的饮食文化洋溢着浓郁的西北风情，每一道菜品即可深深烙下对古城西安的永久印象。 西安面食1陕西油泼面作为陕西面食的代表，陕西油泼面已有3,多年的历史，是陕西较为普遍的面食。其工艺较为简单，手工擀制的又粗又宽的面条，在开水中煮熟后捞在碗里，先配上葱花、肉丝等配料，再撒上一层厚厚的辣椒面，最后一道工序是关键，从滚沸的油锅里舀出一勺花生油，浇泼在面条上，随之椒香扑鼻，吃时用筷子翻拌均匀。由于面条经油泼烫，表皮焦黄，食时焦辣香脆柔韧兼而有之。 2羊肉泡馍西安著名小吃羊肉泡馍，历史悠久。其特点是肉烂汤浓、香醇味美、粘绵韧滑。食后再饮一小碗高汤，更觉余香满口，回味悠长。 3酸汤臊子面臊子面是陕西关中地区的风味小吃，其面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，面汤油光红润。 4兰州拉面兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮），赢得了国内乃至全世界顾客的好评。 西安小吃1潼关肉夹馍名称来自古汉语“肉夹于馍”的省略，肉用腊汁肉，极为酥烂，滋味鲜长，肥肉不腻，瘦肉不柴不油。夹肉用的馍口感极酥，味道绵香。不仅口味好，而且饱腹。 2陕西凉皮凉皮是陕西的一种地方特色小吃，故称陕西凉皮。凉皮的营养成分：冬天吃面皮你能保暖，夏天吃你能消署，春天吃你能解乏，秋天吃你能去湿，真可谓是四季皆宜的、不可多得的天然绿色无公害食品。 3凉拌腊牛肉腊牛肉是陕西特产之一，它具有营养丰富，肉色红润，肉质酥松，味美爽口，色香味齐全的特点。 4回民街炒凉粉软软的凉粉，混合着葱香、蒜香、豆瓣香，仿佛如同吃着香香的肥肉一般。 赞赏 |
