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秋

一年一度的中秋佳节又到了，月饼成了家家户户必备应节食品，可每到此时，广大的糖尿病患者朋友们总是心生疑虑——我究竟能不能吃月饼呢？能吃多少？怎么吃呢？吃了会影响我的血糖吗？

带着这个热点话题，我们邀医院内分泌科主治医师曾洁纯，为大家讲解一下。

一、糖尿病患者能不能吃月饼？

糖尿病患者能不能吃月饼，主要看血糖，空腹血糖＜7mmol/L，餐后2小时血糖＜10mmol/L，糖化血红蛋白＜7.0%，并且近期血糖控制良好，就可以适当的吃月饼。

二、月饼是高糖食物，它的饼皮是由面粉做成的，很容易导致血糖升高；而且月饼里面含有较多油脂，热量高，吃太多一样会使血糖、血脂超标。所以不建议多吃。

从热量上来看，广式和苏式月饼的热量差不多，冰皮月饼热量相对较低；我们要选择配料简单、低糖、低脂、低热量的月饼，选择一些无能量低能量的甜味剂加工的月饼，同时也要注意保质日期。

月饼的肉馅、枣泥、蛋黄等容易引起血糖大幅波动，不适合糖尿病患者食用；如果要选，我们可以选择五仁月饼，因为它富含优质的不饱和脂肪酸，适当吃一吃对人体有好处，但是我们也必须控制总量。另外一个，糖尿病患者也可以根据糖尿病饮食原则来制作专属的月饼。

市场上所谓“无糖月饼”只是没有蔗糖，并不是指完全没有糖分。

三、上面我们讲了哪些月饼适合我们糖尿病患者，那么我们要怎么吃，吃多少呢？

一般来讲，我们建议把一个月饼切成4-8份与家人、好友一起吃，细嚼慢咽，不要吃得太快，有助于消化。我们也可以边吃月饼边喝茶，因为茶中含有丰富的茶多酚，这样我们吃起来就没有那么油腻，更有助于减少热量的摄入。我们吃月饼的时间尽量安排在两餐之间，然后适当减少下一餐主食的量。吃完月饼后，我们建议糖尿病患者可以外出散步活动有助于血糖恢复平稳，下一餐吃饭时更安心。

糖尿病患者面对美食不能一味地放纵，也不用一味的节制，关键要做到合理饮食，把握分寸，这样就可以在保证血糖平稳的情况下，尽情享受和家人团聚，一起吃月饼的乐趣。

祝大家中秋愉快，身体健康

曾洁纯，肾内科，主治医师，毕业于广东医科大学临床医学专业，擅长糖尿病及其并发症、代谢综合征，骨质疏松及相关内分泌疾病，各种原发、继发性肾小球疾病的诊治。

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供稿：内分泌科

编辑：宣传科

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